kas yra hidroksiprolinas?

Hidroksiprolinas (HYP) yra nepakeičiama amino rūgštis, kuri yra gaunama iš kitos aminorūgšties, proline. Tai sukurta askorbo rūgšties, žinomos kaip vitaminas C, ir prolino sąveika. Tai sukelia hidroksilo grupę, kuri yra sujungta deguonies ir vandenilio molekulė, prisijungti prie proline rūgšties anglies atomo, pakeičiant ją į hidroksiproliną.

1902 m. Ši aminorūgštis izoliuota želatina. Tai yra proteinogenic aminorūgštis, o tai reiškia, kad tai yra viena iš 22 aminorūgščių, kurios yra neatskiriama žmogaus kūno baltymų dalis, taip pat yra standartinio žmogaus genetinio kodo dalis. Hidroksiprolino gamyba vyksta virškinimo trakte.

Be vitamino C, šios amino rūgštys yra neįmanomos. Tai yra rimta problema, nes be jos kūnas negali pagaminti svarbiausių struktūrinių baltymų, kolageno. Tiek prolinas, tiek hidroksiprolinas yra svarbūs šios pagrindinės medžiagos formavimui, o vienos iš jų trūkumas gali sukelti rimtą kolageno nestabilumą organizme.

Šių aminorūgščių trūkumas dažnai yra vienas iš pirmųjų pastebimų skurdo požymių. Galutinė skvarbos priežastis yra per mažas vitamino C, bet tai pirmiausia pasirodys kaip kolageno trūkumas dėl prastos hidroksiprolino gamybos. Be to, bet koks kolageno kiekis organizme tampa nestabilus ir dažnai išsiskiria su šlapimu. Kolageno baltymo trūkumas sukelia lengvesnius odos mėšlungis, jungiamojo audinio sutrikimus ir galbūt vidinį kraujavimą. Kiti klausimai, susiję su ribotu kiekiu šios aminorūgščių, yra plaukų slinkimas ir atstumiančios dantenos.

Be kolageno, vienintelis žinduolių baltymas, kuris yra sukurtas naudojant hidroksiproliną, yra elastinas. Kaip rodo jo pavadinimas, šis baltymas turi elastingumo savybes ir yra atsakingas už tai, kad odai būtų galima išlaikyti savo formą. Ji taip pat saugoma žinduoliams kūno vietose, kuriose yra daug svorio, arba kur yra dideli mechaninės energijos perdavimai. Tai leidžia organizmui ištverti judesį ir slėgį be didelių deformacijų. Dėl to trūksta, todėl šį baltymą sunkiau sukurti, tačiau rezultatai nėra tokie dramatiški ar neatidėliotini kaip kolageno gamyba.

Žmonėms nereikia turėti šios aminorūgšties maitinimo šaltinio. Jo pirmtakas, prolinas, taip pat yra nepakeičiama aminorūgštis ir gaminama organizme. Tačiau vitaminas C yra svarbi žmogaus kūno maistinė medžiaga, ir ji turi būti vartojama, dažniausiai iš vaisių ir daržovių, kad organizmas veiktų tinkamai.